高血糖患者可以吃毛豆吗？

高血糖患者可以吃毛豆吗？

高血糖作为三高之一，严重危害着人体健康。对于高血糖患者来说，最重要的就是要严格控制饮食，除此之外，好要多吃一些对高血糖有缓解作用的食物，比如豆类食物中就有很多是能够缓解病情作用的，下面跟着天医网的小编一起来看看

1、毛豆

毛豆中含有丰富的食物纤维，能够有效缓解便秘，并且还能降低血压、胆固醇，对糖尿病人很有好处。毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，有助于改善大脑功能。

2、四季豆

四季豆是饭桌上常见的食物，其营养丰富，粗纤维含量高，对控制高血糖、糖尿病有一定的作用。但如果烹饪四季豆的方式不对，很可能导致中毒，所以大家要谨慎。四季豆本身含有一定的毒素，对胃肠道有刺激性，但这些毒素并不可怕，只要加热至100℃以上，使四季豆彻底煮熟，其毒素就会被破坏。

3、扁豆

扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维，而它的粗纤维是能够起到降低血糖的效果，所以建议糖尿病患者可以经常食用。

4、豇豆

每100g扁豆中就含有1.4g的粗纤维，并且豇豆富含的磷脂，可以促进胰岛素分泌，起到糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。此外，豇豆还提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。

5、豌豆

豌豆含有营养物质止杈酸、赤霉素和植物凝素，能够起到消炎抗菌，增强新陈代谢的作用。此外，每100g豌豆含1.3g的粗纤维，对糖尿病患者是非常好的食物。以上就是天医网的小编为您带来的资讯

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