小油白菜炒香茹小油白菜炒香茹怎么做中华刺蕨

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1、香菇为真菌植物门真菌香蕈的子实体，属担子菌纲伞菌科，是世界上著名的食用菌之一。它含有一种特有的香味物质香菇精，形成独特的菇香，所以称为香菇。由于营养丰富，香气沁脾，味道鲜美，素有菇中之王、蘑菇皇后、蔬菜之冠的美称。下面是香菇炒小白菜做法一起来学习一下吧。制作香菇炒小白菜的食材。制作香菇炒小白菜的步骤。

2、香菇洗净后用少量水泡发，然后把泡发的香菇切成小条。(泡香菇水不要倒，留着有用)。取50毫升的的泡香菇水，然后放入少许蔬之鲜搅化。洗好的小白菜切成5厘米长的小段。炒锅上火，倒油烧热，下蒜丝炒出香味。倒入调好的香菇水翻炒均匀。放入适量盐翻炒均匀即可出锅。制作香菇炒小白菜小贴士。提高机体免疫功能：。香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能，还可促进T淋巴细胞的产生，并提高T淋巴细胞的杀伤活性。

小油白菜炒香茹相关拓展

小油白菜炒香茹的做法

香菇素有"山珍之王"之称[2]，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有著名论述。现代医学和营养学不断深入研究，香菇的药用价值也不断被发掘。香菇中麦角甾醇含量很高，对防治佝偻病有效。香菇多糖（β～1，3葡聚糖）能增强细胞免疫能力，从而抑制癌细胞的生长。香菇含有六大酶类的40多种酶，可以纠正人体酶缺乏症。

香菇中的脂肪所含脂肪酸，对人体降低血脂有益。属于十字花科芸薹属，越年生或一年生草本植物。寒菜、胡菜、苦菜、苔芥、青菜。花黄色鲜，开花期长，蜜腺发达。种子球形，有红、黄、黑等颜色，含油率百分之三十五至百分之五十。颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种。南北广为栽培，四季均有供产。油菜的招牌营养素含量及其食疗价值可称得上诸种蔬菜中的佼佼者。

小油白菜炒香茹怎么做

油菜炒香菇是一道非常经典的家常菜肴，很多人都喜欢吃油菜炒香菇，也都会做油菜炒香菇，可是怎么把油菜炒香菇做的非常好吃呢。油菜200克、鲜香菇200克、肉300克、胡萝卜150克、西班牙橄榄油1勺、葱末、蒜末、八角、盐、胡椒粉适量。倒入1勺橄榄油，加八角爆香。加入肉片、葱末，旺火翻炒。肉片炒到发白，加入胡萝卜片炒软。

加入香菇、翻炒1分钟。加入油菜，翻炒到菜成熟，加入蒜末、盐、胡椒粉调味。油菜300克，香菇5、6朵，油，盐，蒜末，糖，蚝油，鸡精。油菜洗净沥干水分，香菇摘洗干净。锅内油烧热，放入油菜急火快炒。油菜炒蔫后加点盐盛出备用。将油菜摆在盘中，做点造型哈。锅内重新放油烧热，放蒜粒爆香。炒熟之后关火，少放点鸡精调味。

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